التــــــفاح يقــاوم الأمــراض

[نسرين الأحمد]

تناول التفاح يمكن ان يقي من سرطان الثدي .


هذا ماكشف عنة فريق من علماء التغذية في جامعة كورنيل University OfCornel


في دراسة لهم نشرت تفاصيلها في المجلة العلمية& Journal of Agricultural Food Chemistry


***********************************


ولاحظ فريق الباحثين هنا ان الاصابة بالاورام السرطانيه تنخفض الاصابة بنسبة 15% عند تناول


تفاحه واحده في اليوم...

وبنسبة 39% عند تناول ثلاث تفاحات في اليوم..

وبنسبة 44% عند تناول ست تفاحات في اليوم..

***********************************

واستنتج الباحثون هذه المعلومات على ضوء تجارب اجريت على فئران المختبر المصابه بالسرطان‘‘


اذ اجرىتقديم مقادير مختلفه من خلاصة التفاح لهذه الفئران على مدى 24 اسبوعآ..


وهذا ماأشار اليه الباحث( روي هاي ليو) الذي قاد الدراسة ..


ووجد ليو ايضا ان عدد الاورام في البشر انخفض بنسبة 25% باستهلاك مايعادل تفاحةواحده


وبنسبة35% باستهلاك ثلاث تفاحات ‘‘


و61% باستهلاك ست تفاحات يوميآ..


وأشارالباحث ليو الى دور العناصر الكيمياوية النباتية Phytochemicals الموجودة في التفاح


الطازج في منع السرطان‘‘‘‘‘


اذ يعتقد علماء التغذية ان تلك العناصر تقضي على مواد كيمياوية مضرة تسبب السرطان


تعرف بالذرات السائبة Free radicals

***********************************************


وهذة الدراسة اكدت ماكان معروفآمنذ عدة سنوات عن الدور الوقائي للعناصر الكيمياويه


النباتية الموجودة في الفاكهة والخضر‘‘ لاسيما في مقاومة السرطان00


******************************************

ودمتـــــم بوود00


والمشكلة أني ماأحب التفاح ولا آكله