[عبدالعزيز رشيد]

حبيبات سوداء!
في الحقيقة هي أكثر من ذلك والدليل كلّ تلك الصراعات التي قامت بين الدول من أجل تلك الحبيبات,النديمة الدائمة للكتابة ولأيّ موضوع أدبيّ _تقريبا_ القهوة صالت وجالت أصبحت عنوانا لـ دول(البرازيل),وأصبحت ماركة عالميّة(ستارباكس)-نخب الكتابة المتأمّلة تداعب أفكارنا برائحتها كلّ شيء فيها جذّاب من اسمها coffee إلى نكهتها المرّه وإلى قصص انتقالاتها الطريفة - فقد عرف الاوروبيين القهوة التركيّة من بقايا الجيش التركي الذي كان يحاصر فيينا,ماأكثر مانلجأ غليها كيدٍ تحرّك رأسنا من الداخل وتوقظه من غفواته,بالإمكان معرفة طبيعة الشعب وذوقه عن طريق قهوته قد تكون سريعه عمليّة كالقهوة الامريكيّة وقد تكون ثقيلة كالطينة البركانيّة على شاكلة القهوة التركيّة وقد تكون ذات ذوقٍ رفيع برفقة البُندق على الطريقة الفرنسيّة أو ربّما أكثر لذّة مع الشوكولاته أو الكابوتشينو الإيطاليّة أو ذات طقوس معقّده مُتمسّك بها كالقهوة العربيّة,حتّى أوانيها تختلف بمسمّياتها التي تعبّر عن بيئة أماكنها فهنالك فنجان وأيضا فنجال!,ولاننسى كوب من القهوة عند كتابة شيء ما.