حنونّه تعالي اهنيه اعلمج ,,

[زهرة زهير]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة أمل

بسم الله الرحمن الرحيم








ومنكم نستفيد




ღ





غلآتي نور

قولي لنا طريقة شربة الفطر

فضلاً لا امراً






.




نجمة أمل

الطريقة ..

روحي لأقرب سوبر ماركت واطلبي شوربة فطر قودي ..
وارجعي البيت و اغليها على النار ..

وبالهناء والعافيه على قلبك ..:p

 

[نجمة أمل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة زهير

الطريقة ..

روحي لأقرب سوبر ماركت واطلبي شوربة فطر قودي ..
وارجعي البيت و اغليها على النار ..

وبالهناء والعافيه على قلبك ..:p

بسم الله الرحمن الرحيم






يعافي قلبك يا قلبي

فكرة برضوو





.





نجمة أمل

 

[قلبي المتيم]

ماشاء الله عليكن مجتمعات هنيه ...

طيب أنا بالحلى مـــــاش ماأحب اسويه بس رغبتي شديده بالضغط على عمري عشان اسويه ....

وطريقتك يازهوره للحلى راح اجربها واقول لكن نتائجها....


طيب راح اكون مشاهده وإذا أبي أطلب راح اطلب منكن يالغاليات

الله يديم المحبه يارائعاتي
___________

 

[نور]

هلا وغلا نجمة أمل ,,


بصراحه نسيت طريقة الشوربه لاني من زمان ما سويتها ,, بس جبت لج هذه الطريقه ويارب تنجح ,,




شوربة المشروم ,,





المقادير ..

كوب واحد مشروم.
ملعقه1 أكل بصل مفروم .
2/1 ملعقة صغيرة ثوم
ملعقتين أكل سمن .
ملعقتين أكل طحين أبيض .
4 أكواب ماء .
3 ملاعق أكل حليب .
ملح + فلفل أسود .
مكعبات خبز أبيض محمصة



الطريقه
1) يحمر البصل والثوم في السمن ، ويضاف المشروم ، ويقلب لعدة دقائق ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
2) يذوّب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب تماماًثم يضاف مع بقية الماء الى خليط المشروم ويقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار ويترك لمدة نصف ساعة بعد أن يتبل بالملح والفلفل الأسود.
3)يضع في طبق التقديم ويزين بالقدونس مع الخبز المحمص





وبالهنا والعافيه




الشيف نور ..

 

[نجمة أمل]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور

هلا وغلا نجمة أمل ,,
بصراحه نسيت طريقة الشوربه لاني من زمان ما سويتها ,, بس جبت لج هذه الطريقه ويارب تنجح ,,

شوربة المشروم ,,

المقادير ..

كوب واحد مشروم.
ملعقه1 أكل بصل مفروم .
2/1 ملعقة صغيرة ثوم
ملعقتين أكل سمن .
ملعقتين أكل طحين أبيض .
4 أكواب ماء .
3 ملاعق أكل حليب .
ملح + فلفل أسود .
مكعبات خبز أبيض محمصة

الطريقه
1) يحمر البصل والثوم في السمن ، ويضاف المشروم ، ويقلب لعدة دقائق ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتان على نار متوسطة الحرارة .
2) يذوّب الحليب في كوب ماء ساخن حتى يذوب تماماًثم يضاف مع بقية الماء الى خليط المشروم ويقلب على النار حتى يغلي الخليط ثم تخفف النار ويترك لمدة نصف ساعة بعد أن يتبل بالملح والفلفل الأسود.
3)يضع في طبق التقديم ويزين بالقدونس مع الخبز المحمص

وبالهنا والعافيه

الشيف نور ..

بسم الله الرحمن الرحيم






تسلمي يا آحلى شيف

الله يعطيكِ العافية





.




نجمة أمل

 

[نور]

قلبي المتيم ,,



هلا وغلا بج يا قمر,,,




واطلبي اللي في خاطرج وانا حااااااضره ان شاءالله ,,





الشيف نور ...

 

[هدب]

ما شاء الله عليكم مجتمعات على الخير
ان شاءالله
العنود والله انا اختك
اعرف اطبخ
بس مدري ليه يشبعون من أول لقمة :000:

تورتة الكاسترد مع مربى الفراولة

المقادير

2/1 كوب أو 100 غرام من الزبدة المذوّبة
كوبان من بسكويت ديجستيف المسحوق
للحشوة:
كوب واحد الكريما الحامضة "ساور كريم"
علبة كبير ه من حليب نستله المكثّف المحلّى
2/1 كوب من عصير البرتقال
بيضتان
ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
للتغليفة:
كوب من مربى الفراولة

الطريقة
يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة. يوضع في قالب متحرّك
تُمزج الكريما الحامضة "ساور كريم" في وعاء خلاّط كهربائي مع حليب نستله المكثّف المحلّى ، عصير البرتقال، البيض ومستخلص الفانيليا. يُخفق المزيج جيداً حتّى يصبح ناعماً.
يُسكب بتأنٍّ فوق العجينة.
تُخبز التورتة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى يشتدّ وسطها. تُترك في القالب وتوضع على الرف لتبرد.
تسخن مربى الفراولة مع الماء في قدر صغيرة قليلاً.
تُسكب المربى فوق الحشوة. تُغطى التورتة وتُبرّد.
تُقطّع وتُقدّم.
شكرا شيف ولا............... نور

 

[نور]

حنين هلا وغلا بج في مطبخنا,,


ومشكوره يا قمر ع السويت اللذيذ اللي قدمتيه حق خواتج




وفي انتظار حد يجرب طريقتج ويقول لنا رايه ,,




شكرا




الشيف نور...